Con l’arrivo dei nostri croccantini alle nocciole, la buonissima novità della linea pasticceria, Questa è sicuramente per noi la settimana della nocciola. Un frutto buonissimo, che ha una profondità burrosa, una nota leggermente dolce che evolve in un gusto caldo e rotondo, con un leggero accenno di legno e un retrogusto cremoso che ricorda il caramello e il cacao. E adesso che vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca ci aggiungiamo il carico perché le nocciole sono buone davvero, non solo al palato. Ecco in che modo:

1- Una fonte preziosa di energia
Le nocciole sono una vera e propria riserva di energia. Contengono circa 650 kcal per 100 grammi, rendendole uno spuntino perfetto per chi ha bisogno di una carica di energia naturale e sana, grazie al loro alto contenuto di grassi buoni e proteine.

2- Ricche di vitamina E
Una manciata di nocciole fornisce una quantità significativa di vitamina E, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi, contribuendo al mantenimento della salute della pelle e del sistema immunitario.

3- La nocciola è anche amica del cuore
Grazie al loro alto contenuto di grassi insaturi, le nocciole sono considerate un ottimo alleato per la salute del cuore. Il consumo regolare di nocciole può contribuire a ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL) e migliorare il profilo lipidico.

4- Alleate contro lo stress
Le nocciole sono una fonte eccellente di magnesio, un minerale che aiuta a ridurre lo stress e la tensione muscolare, promuovendo un senso di calma e benessere. Consumare nocciole regolarmente può quindi contribuire a migliorare l’umore e la concentrazione.

5- Possono migliorare la memoria
Le nocciole sono ricche di vitamine del gruppo B, come la tiamina e la folina, che sono fondamentali per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Questi nutrienti sono legati al miglioramento della memoria e alla salute cognitiva.

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